野食陸棲吸血ヒルと奇妙な地中の高級キノコ：野外で採集!美味しい食材 日本は南北に長く、各地に独特の食文化が残っていることはよく知られている。 そのなかでも、特にキノコ料理にはかなりの地域格差があるようで面白い。 有名どころだと、チチタケというキノコがある。 栃木県出身の人なら「ちたけうどん・そば」... 2012.07.19野食キノコ
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