魚介その1（魚系）「野食新年会」開催のお知らせ！！② & オオカミウオをヒンナヒンナした
昨日よりお知らせしております「野食新年会2016」ですが、お陰さまで既に10名以上の方から参加のご連絡をいただいております。 ありがとうございます。 20人くらいならなんとか入れそうなところをお借りしていますが、今後も参加希望の方が...
2016-01
魚介その1（魚系）
野食「野食新年会」開催のお知らせ！！①
※2016.1.9 18:00 最新情報追記あり さいきん「ゴールデンカムイ」という漫画を知りました。 「このマンガがすごい! 2016」（宝島社）オトコ編・第2位に選ばれたので、ご存知の人も多いかもしれません。 隠し金塊...
魚介その1（魚系）大魚の「ハーモニカ」は食感が楽しい大トロ
昨年末、北の魚に出会うために茨城方面の市場を巡ったのだが、途中の「ひたち南ドライブイン」で見たことのない煮付けを見つけた。 真っ黒になってしまっているので元の姿はよく分からないが、POPによるとマグロの「ハーモニカ」という部位を使った...
魚介その1（魚系）新年のご挨拶＆ウツボ咬傷の経過について
あけましておめでとうございます！ 野食ハンマープライス管理人の茸本朗です。 昨年はいろいろといいものを食べさせていただいた一年でした。 今年はもっともっと美味しくてレアなものに出会うために、よりいっそう体を張っていきたいと思ってい...