魚介その1（魚系）アブラソコムツのからすみ「油魚子」の代用品をアブラボウズの卵巣で作れないかしら
「野食のススメ」第10回の記事が公開されました！（2017.4.1） ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています！！ ★☆★...
2017-03
魚介その1（魚系）
魚介その1（魚系）全身大トロ、なのに不当に安い「カゴカマス」は見かけたら即買いで！
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魚介その1（魚系）ギンメダイはキンメダイとはベクトルの違う美味しさ
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魚介その1（魚系）清水港「河岸の市」は静岡珍魚党の希望
以前「伊豆で行われている朝市はどこもつまらん」といった旨の記事を書いたことがある。 朝市自体の数は多く、規模もなかなかなのだが、売られているものは判を押したように「キンメダイ、イセエビ、干物」ばかりなのだ。 静岡中部に来ても...
植物流通に乗らない“石垣イチゴ” 章姫を狩って食べ倒す
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植物トライポフォビアにおすすめできないトロピカルフルーツ「ジャボチカバ」を静岡で狩ってきた
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魚介その1（魚系）シログチとエツで中華の発酵調味料「ハムユイ」的なものを作ってみた
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魚介その1（魚系）関東ローカル？ 東京湾の「船イシモチ」を楽しもうず！！
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魚介その1（魚系）クログチイワシにちょっとだけ手を加えて食べてみた
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魚介その1（魚系）深海ザメ「フジクジラ」がフツーのサメだったので、サメ版ホンオフェこと「ハウカットル」（もどき）を作ってみた
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