肉・シビエ「山の牡蠣」イノシシの金玉で山のカキフライを作ってみた
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2018-11
肉・シビエ
キノコ東京産天然トリュフと貰い物のフォアグラでパイの手習い
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虫コオロギ美味しいよね、とくに後脚のむき身が完全にカニ
冬が来てしまいましたね……(´・ω・`) 冬は決して野食をするのに不利なシーズンというわけではないですが、街中タンパク質の確保については難しくなる時期です。 とくに、昆虫食を勉強中の身としては、昆虫シーズンが終わってしまうのがとても...
魚介その1（魚系）クルマダイが釣れたら車代くらいにはなる（嬉しさ的な意味で）
☆★☆★☆「僕は君を太らせたい！」★☆★☆★ 漫画「僕は君を太らせたい！」単行本第1巻 発売中！！ ※画像整理中につき、ネタの時系列が前後しております。ご了承ください。。 先日、てーぼー船長の...
野食ホコリタケの調理法は「アヒージョ」でFA？ （単行本発売とかライブビューイング野食イベント開催の告知とか）
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魚介その1（魚系）カツオもらったのでカボス汁ぶしゃーしました
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魚介その1（魚系）お尻からオイルを噴出する系フィッシュの卵で作るカラスミ「油魚子」を食べてみた
☆★☆★☆「僕は君を太らせたい！」★☆★☆★ ご無沙汰しております！！ 毎日更新はおろか丸ひと月更新をサボるくらいの勢いでおりましたが、何とか久しぶりに更新ができました。約束を守れず申し訳ありません。 この間い...