2023-03

魚介その2(魚以外)

深海のダンジネスクラブ? レアな深海蟹「ナダイチョウガニ」を食べてみた

先日、TwitterでフォローしてくださっているHunterさんから「エンコウガニが手に入りましたが食べますか?」という大変ありがたいオファーをいただきました。 エンコウガニは深海生物の漁のときに混ざって揚がってくる未利用魚介類で、ジョジ...
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