野食会直前連絡　&　夏のキノコシーズン終了のお知らせ

明日は野食会2016夏　開催日です！
ご参加の皆さまには後ほど詳細のご連絡をお送りしますので、ご確認いただければと思います。
キャンセルについては、発生次第キャンセル待ちの皆さまに順次ご連絡してまいります。


料理は会の開催時間全体で順次提供していきますので、途中から来られる方にもお楽しみ頂けるかと思います。
また一部食材は数に限りがありますので、「食材Aにありつけた方は食材Bを自粛いただく」など譲り合いをいただけると大変助かります。
（当日、提供時にもアナウンスします）

カワウの毛引きは17時ごろから建物の屋上にて開催します。
ご興味のある方は受付をお済ませのうえ、屋上までどうぞ。

なお飲み物はアルコール類・ソフトドリンクともに飲み放題ですが、持ち込みも大歓迎です。
秘蔵の果実酒とかみんな飲みたいからね！

それではどうぞ、よろしくお願いします。

夏のキノコは店じまいのようす

先日、野食会に提供するための夏のキノコを採りに行ってきた。
しかし、予想通り里山・高山ともにキノコの発生は芳しくなく、あまりたくさん採ることはできなかった。

夏はイグチ、テングタケ、ベニタケ類などが発生し、キノコ狩りがとても楽しい季節なのだが、夏のキノコシーズンは大体梅雨入りから梅雨明け頃までとかなり短い
この後は8月下旬の長雨を待って、9月に入るのを待たなければいけない。

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この時期は海も山も川も「夏枯れ」の様相を呈し、暑さも相まって野食には厳しいシーズンとなる。
この時期の野食活動の苦労については拙連載「野食のススメ　東京自給自足生活」第3回の記事で書く予定なのでご期待ください

第2回まで公開しています！↓

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代打逆転サヨナラ

そんな中、元気な姿を見せてくれたのが

ベニタケ類のアイタケとチチタケ。

チチタケは久しぶりに採れたので栃木名物ちたけうどんを作った。





ちょー美味い。
明日も出します。


そして、ハナビラタケ。

僕はこれまでマイタケ型のキノコはいくつか採ってきたが、ここまで露骨に倒木から生えているのを見るのは初めてだった。
切り株の根とか、腐朽しきって苔が生えた倒木ならまあわかるけど、これすごいなｗｗ
何か所かでこの形の発生を見たのだが、このポイントの特徴だろうか。

極めて新鮮で状態もすこぶる良し。

<自慢>
さらに今回はすごいのにも出会った。

見てよこのサイズ！

茂みの中にウサギが隠れてるのかと思ったYo！

車の中がさわやかな薫りでいっぱいになっちゃったなー
レンタカー屋さんに「またですかー？」って言われるなー
どうしようかなー(≧∀≦)
<自慢 />

こちらも明日提供の予定です。