キノコベニテングタケを毒抜きせずに食べたらめっちゃ美味しかったけどしっかり中毒した YouTubeやってます!! 野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch ブログ面白いなと思っていただけたら、ぜひこちらもご覧くださいませ!! 先日のキノコ狩りでは結果としてマツタケが採れて大勝利してしまったのですが、実はメイン... 2018.09.24キノコ
キノコマツタケを食べて育った虫はマツタケの香りがするのか? ☆★☆★☆「僕は君を太らせたい!」★☆★☆★ 先日のマツタケですが、デカいほうはいわゆる「ヒラキ」と呼ばれるもので、香りこそ強いものの流通の場では多少低く見積もられてしまいます(それでもウン万円するけども) ... 2018.09.20キノコ虫
キノコデカいマツタケが獲れちゃったので、やむなく食べ放題 ☆★☆★☆「僕は君を太らせたい!」★☆★☆★ 先日、いつもジビエ肉を野食会に提供してくれるOさんの案内でキノコ狩りに行ってきたんですけど、そこで マツタケ先生とコンニチハしちゃいまして。。 ... 2018.09.19キノコ
キノコグンマー特産の生フクロタケは味がめっちゃ濃厚 ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ cakesにて茸本朗の連載 「野食ハンターの七転八倒日記」 が始まりました! 野食失敗体験を中心に、ブログとはちょっと違った切り口の記事を公... 2018.07.02キノコ
キノコうんこくさいのに高級キノコ・キヌガサタケは揚げると魚の味!? ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ cakesにて茸本朗の連載 「野食ハンターの七転八倒日記」 が始まりました! 野食失敗体験を中心に、ブログとはちょっと違った切り口の記事を公... 2018.06.19キノコ
野食カンゾウタケ、ともかく干していきたい所存(野食会2018初夏 ご参加の御礼) ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ cakesにて茸本朗の連載 「野食ハンターの七転八倒日記」 が始まりました! 野食失敗体験を中心に、ブログとはちょっと違った切り口の記事を... 2018.05.28野食魚介その1(魚系)魚介その2(魚以外)キノコ虫植物
キノコたてがみトリュフかけごはんは頽廃の味 先日、めちゃくちゃ美味い馬を食べる機会がありまして。。 本当に美味い馬肉は柔らかくジューシーで、まるでマグロみたいな旨味があるんですね。驚きでした。 ってか馬にもシャトーブリアンってあるんだな。。刺しの入り方が絶妙で凶悪な味わいでし... 2018.02.02キノコトリュフ(イボセイヨウショウロ)
キノコポルチーニのアイスクリームが美味しかったのでムラサキシメジでも試してみた 先日、スペイン料理を食べに行ったところ、嬉しいことにメニューがキノコまみれでした。 キノコって美味しいだけじゃなくて、料理に使われるだけで秋を感じさせてくれるのがいいですね。 しかし、それにしても…… 日本人だって世界... 2017.11.13キノコ
キノコショウロはお吸い物以外でも美味しい ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ 茸本朗 初の単著「野食のススメ -東京自給自足生活-」が発売されました!! 購入へのリンクはこちらの画像をクリック! リアル書店でも、紀伊国... 2017.11.04キノコ
キノコちょっと待って、あなたの採ったそれ、ほんとにショウロ? ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ 茸本朗 初の単著「野食のススメ -東京自給自足生活-」が発売されました!! 購入へのリンクはこちらの画像をクリック! リアル書店でも、紀伊国... 2017.11.02キノコ