魚介その1(魚系)東京湾奥産のメジナは内臓(ぜんまい)まで美味い 「僕は君を太らせたい!第2集」発売中です! ご購入は↓のリンクからどうぞ!! 昨日、刺身を食べてその美味しさにビビった 横浜産のメジナ。 味の良さもさることながら、ともかく脂ののりがやばく、この個体がものすごい量の餌を... 2019.04.11魚介その1(魚系)
魚介その1(魚系)東京湾奥でこの時期釣れるメジナがめちゃんこ美味しい件! 「僕は君を太らせたい!第2集」発売中です! ご購入は↓のリンクからどうぞ!! 先日、はるき船長に案内頂いて、船釣りに行ってきました。 狙いは東京湾奥・横浜港の メジナ。 関西ではグレ、九州ではクロと呼ばれる、釣り界の大ス... 2019.04.10魚介その1(魚系)
魚介その1(魚系)鹹魚蒸肉餅を食べてみたかったので、最高のハムユイを作るとこから始めてみた 「僕は君を太らせたい!第2集」発売中です! ご購入は↓のリンクからどうぞ!! 以前、イシモチ(シログチ)という魚を釣った時に、中国の調味料であるハムユイを自作してみたことがあります。 これがとても美味しく、色々と試し... 2019.04.05魚介その1(魚系)発酵
魚介その1(魚系)東伊豆マンボウ祭り開催中のお知らせ ※マンガ新刊発売&イベントが近くなっているため、宣伝が多くなっております。何卒ご容赦ください。 3/29(菌曜)「僕は君を太らせたい!第2集」発売日です! 予約は↓のリンクからどうぞ!! 「僕は君を太らせたい!」第2集発売記... 2019.03.27魚介その1(魚系)魚市場
魚介その1(魚系)超高級魚アコウダイを、ウォッシュチーズ的に熟成させてみた ※マンガ新刊発売&イベントが近くなっているため、宣伝が多くなっております。何卒ご容赦ください。 3/29(菌曜)「僕は君を太らせたい!第2集」発売日です! 予約は↓のリンクからどうぞ!! 「僕は君を太らせたい!」第2集発売記... 2019.03.26魚介その1(魚系)深海魚発酵
魚介その1(魚系)アコウダイの「魚類中最強の出汁」で豆腐を煮る ※マンガ新刊発売&イベントが近くなっているため、宣伝が多くなっております。何卒ご容赦ください。 3/29(菌曜)「僕は君を太らせたい!第2集」発売日です! 予約は↓のリンクからどうぞ!! 「僕は君を太らせたい!」第2集発売記... 2019.03.25魚介その1(魚系)
魚介その1(魚系)深海魚スミヤキを熟成させてみたら、予想外のハムになった ※マンガ新刊発売&イベントが近くなっているため、宣伝が多くなっております。何卒ご容赦ください。 「僕は君を太らせたい!」第2集発売記念トークイベントやります! しかも2日連続!!! 『僕は君を太らせたい!』第2巻刊行記念トーク... 2019.03.22魚介その1(魚系)深海魚
魚介その1(魚系)この時期一番美味い魚のひとつ「あぶってかも」ことスズメダイを生で食べてみた 〇●〇●〇「僕は君を太らせたい!」第2集発売記念トークイベントやります!〇●〇●〇 『僕は君を太らせたい!』第2巻刊行記念トーク!~野食のハナシ2~ 3/29(金)19:30~ 阿佐ヶ谷ロフトAにて開催!! 詳しくは↑... 2019.03.08魚介その1(魚系)
魚介その1(魚系)アバ茶……もとい、アバチャンはから揚げが美味い 〇●〇●〇「僕は君を太らせたい!」第2集発売記念トークイベントやります!〇●〇●〇 『僕は君を太らせたい!』第2巻刊行記念トーク!~野食のハナシ2~ 3/29(金)19:30~ 阿佐ヶ谷ロフトAにて開催!! 詳しくは↑... 2019.03.04魚介その1(魚系)
魚介その1(魚系)ドチザメの卵を秘密兵器を使ってプリンにしてみた 2/22(金)、23(土)フェモ採取会 & 櫛田川野食会やります! 深海魚とか ジビエ肉山盛りとか でます! まだ席ちょっとあります(`・ω・´) くわしくはこちらのページをご覧ください。 昨日、... 2019.02.20魚介その1(魚系)