魚ネタ

魚介その1(魚系)

浜名湖で釣り……ができなかったので鮮魚店を見てきた

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ cakesにて茸本朗の連載 「野食ハンターの七転八倒日記」 が始まりました! 野食失敗体験を中心に、ブログとはちょっと違った切り口の記事を公...
魚介その1(魚系)

「熟成魚の刺身」に興味を持ったので、カサゴで試してみた

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魚介その1(魚系)

有明海のヤスミ(メナダ) 「へそのたたき」と「ぜんまい」

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魚介その1(魚系)

マゴチの”さしつけスープ“

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魚介その1(魚系)

有明海の「ヤスミ」ことメナダ、もしかして汽水域の魚の中で最も美味しいのでは?

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魚介その1(魚系)

ついに憧れの休み……じゃなかったヤスミを手に入れたぞ

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魚介その1(魚系)

カンパチの “一番美味しいところ” をたらふくいただいた

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魚介その1(魚系)

誰にでも釣れるアレの卵で代替カズノコを作ってみた

先日、サビキ釣りがやりたくなってふらりと海に足を運びました。 狙いはぼくの大好きなサッパ、そしてコノシロ。 いずれもニシン科に属する魚で、大きくなっても20~25㎝程度の小魚ですが、サビキ釣りでは人気のターゲットです。 ……ウ...
魚介その1(魚系)

イカナゴのようでイカナゴでない「タイワンイカナゴ」を食べてみた

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野食

新連載「僕は君を太らせたい」開始のお知らせ & 「生のマグロの卵巣はウニの味」という噂について

以前から野食会やイベントの場で口コミしておりましたが、茸本原作の漫画が始まります。 趣味丸出しのタイトルですみません。 小学館ビッグコミックスペリオール(隔週金曜日発売)14号(6/22発売号)より連載開始となります! (本日発...
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