野食2016GW前半 野食ハンティングまとめ
今年のゴールデンウィークは例年にも増してハードなスケジュールを自分に強いているため、前半が終わったばかりなのにいっぱいいっぱいです。 あーつれーわー平均睡眠時間3時間くらいでまじつれーわー とりあえず、これまでに獲ったり採ったり...
魚ネタ
野食
野食野食会2016春の反省とか次回のこととかお礼とかお願いとか
野食会2016春 レポートその① その② あらためて、参加いただきました皆さん、本当にありがとうございました！ 以下、参加者の皆さんの声をちょっとだけご紹介。 以下、取り急ぎ、かんたんに反省...
野食野食会2016春を開催しました！その②
昨日のつづき。 メイン料理が次々と 反省と総括、次回予告などはまた明...
野食野食会2016春を開催しました！！その①
去る23日（土）、野食会2016春が開催されました。 1月に行われた野食新年会がハチャメチャすぎて「今後の開催はあるのか…？」と各方面から危ぶまれていましたが、何とか2回目を開催できました。 よかったです（小並感） 連続犯...
野食野食会2016春 お知らせと諸注意 & 山菜天ぷら盛り合わせを作ってみた
さて、いよいよ明日となりました野食会2016春。 例によって部屋の隅でガタガタ震えながら命乞いをする準備だけはOKです。 なにとぞお手柔らかにお願いします。 以下、明日の詳細ならびに諸注意です。必ずお目通しください。 主催：...
植物野食会2016春 続報その2 ＆ 超深海の赤いダイヤに天然ワサビを添えていただきました
野食会ですが、おかげさまで盛況となりそうなカンジです。 少しキャンセルが出た関係で多少（あと3人くらい？）席はありますので、よろしければどうぞ。 現時点でご提供予定の料理は以下の通りです。 ・深海タラ料理（鍋・フライ等） ...
野食野食会2016春 続報
地震の件、いろいろ心配の声や激励をいただき感謝しています。 うちの家族はみな無事のようです。 九州の友人たちが心配なので引き続き情報収集に務めますが、我々は普通の暮らしと経済活動を続ける義務があるかと思いますのでここからはいつも通り...
魚介その1（魚系）ウチワザメでますますサメとエイの境界に悩む
★★野食会 引き続き募集中です→「野食会2016春 開催のお知らせ」★ これまで サカタザメ（ホントはエイ） カスザメ（エイっぽいけどサメ） を食べて、次食べるのはやっぱり ウチワザメだろう、という話を翔さんとした...
魚介その1（魚系）イカナゴの天ぷら&ふて揚げがビールを無限に盗み続ける件
★★野食会 引き続き募集中です→「野食会2016春 開催のお知らせ」★ はい、またイカナゴです。 もう飽きた？ ごめんね、でも何やっても美味すぎるからさ… なんでこんなに美味いのに東京湾で獲れないのか。 納得い...
魚介その1（魚系）黄色味が強いウツボは本当に脂ノリッノリなのか
ウツボ釣りのシーズンも終わりが近づいてきた。 間もなく初夏になると、生殖器官が大きくなってくるので、脂の乗りが悪くなっていく。 さらに水温の上昇とともに皮と身の臭みが強くなってきて味が落ちる。 資源保護のためにも、初夏～夏のウ...