キノコ山の黒いダイヤと金の玉で玉包みパイを作ってみた
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肉・シビエ
キノコ
肉・シビエ「山の牡蠣」イノシシの金玉で山のカキフライを作ってみた
☆★☆★☆「僕は君を太らせたい！」★☆★☆★ 漫画「僕は君を太らせたい！」単行本第1巻 発売中！！ ↑↑画像をクリックするとAmazonのページに飛びます↑↑ その高価さから「山の黒いダイヤ」...
肉・シビエオタマジャクシでラーメンを作ってみた
福岡で野食会やります！ 現在参加お申込み受付中です。。 きょうは火曜日。 火曜と言えばそう、cakesで公開中の連載「野食ハンターの七転八倒日記」の更新日ですね！ 爆笑・苦笑...
肉・シビエシカのキドニーマサラカリー
以前よりお世話になっている、三重県のプロ漁師Sさんから、荷物が届きました。 今回のは、シカの肉と……モツ？ メッセンジャーでお礼を伝えつつ、聞いてみると 「マメと尻尾の付け根と、あと……何かあったかな？ まあ、いろいろ...
肉・シビエ「僕は君を太らせたい！」連載開始のお知らせ & 記念に亀ゼリーを自作してみた話
さて、いよいよ始まりました、漫画「僕は君を太らせたい！」。 本日発売のビッグコミックスペリオール14号に、記念すべき第1話が掲載されています。 やってみて思うのは、やっぱりフィクションってものすごく難しいな……ということ。 こ...
肉・シビエやっぱり生がイイよね！（※クジラの話です）
先日、吉池でクジラ肉を見つけました。 「いや吉池のクジラ肉は有名やんけ、にわか乙」と言いたくなる方いると思いますが、確かにいつも数種類のクジラ肉は売られていますよね。でもそれは冷凍品。 今回見つけたのは生のものです。 宮城産の...
肉・シビエクジラの珍宝（タマ）は美味いけど、皮の刺身はヘヴィーすぎ
先日、房総に行く機会がありまして、道の駅などを冷かしてまいりました。 道の駅の海鮮丼でカニカマは無しだろ……だったらイケスにいたタカアシガニのせろやなお、タカアシガニの時価 pic.twitter.com/lb9vnOiiSU&mdash...
肉・シビエシカのコブクロでハギスを作ってみた
●ハギス（英：huggis） スコットランド・ハイランド地方に棲息する哺乳類。 アナグマが小泉純一郎のかつらをかぶったような見た目をしており、棲息地の斜面に合わせて左右どちらかの足が長くなっている。 スコットランドの伝統料理「ハギス」...
肉・シビエ参鶏湯ならぬ参“鹿”湯を作ってみた
肉系のネタってすごく人気があって、PVも増えて、そしてだいたいの場合、多少炎上します。 それは※欄に変なのが湧くくらいのレベルから、メールやDM、引用リプで非難や殺意を投げつけられるまでいろいろ。 炎上耐性というのはブロガーの基礎ス...
肉・シビエエゾライチョウを捌いて食べてみた
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ 茸本朗 初の単著「野食のススメ -東京自給自足生活-」が発売されました！！ 購入へのリンクはこちらの画像をクリック！ リアル書店でも、紀伊国...