植物

野食

特定外来生物ブラジルチドメグサを食べながら「野食ブームの是非」に対するぼくなりの解を拾う & フェモ野食会開催のお知らせ

先日、小宮さんのお招きで、サイエンスカフェ@柳川で講演させていただき、ついでに打ち上げという名の野食会(的なもの)に出席してまいりました。 本日は柳川で茸本先生(@tetsuto_w)をお呼びしてのサイエンスカフェでした!身近な自然を食べ...
植物

大豆の原種? ツルマメで雑草納豆を作ってみた

先日、大豆の原種(とされる)ツルマメを採取し、煮豆にして食べるという記事をアップしました。 ツルマメは河川敷や田んぼのあぜ道に多い野生のマメで、以前より食用価値について興味があったのですが、先日の試食ではなかなかいい感触を...
魚介その2(魚以外)

憧れの「かじめ焼き」ができると思ったのに

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植物

「間違い七草」を食べてみた

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菜肉餛飩にならって七草で水餃子を作ってみた

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新春のご挨拶 & 大豆の原種?「ツルマメ」で野食黒豆煮を作ってみた

あけましておめでとうございます。 2019年も、野食ハンマープライスをどうぞよろしくお願いいたします。 テレビ、動画メディア、ウェブ連載等からこのページにお越しいただいている皆様のために改めて自己紹介をさせていただきます。 茸本朗...
植物

ヤドリギの実を食べてレンジャクの気分になってみようと思った

 漫画「僕は君を太らせたい!」単行本第1巻 発売中!! ↑↑画像をクリックするとAmazonのページに飛びます↑↑ 試し読みはこちらから! レンジャク(連雀)という鳥をご存知でしょうか。 カッチョいいでしょ(`・...
植物

苦いようで苦くない、ちょっと苦いニガウリ「カックロール」を食べてみた

☆★☆★☆「僕は君を太らせたい!」★☆★☆★ 先日、山梨県内の道の駅を冷かしていると、野菜直売コーナーで不思議なものを見つけました。 苦くない、ニガウリ……!!? とても哲学的です。禅問答みたいなものだ...
植物

オニヒカゲワラビなるシダ山菜に挑戦してみた

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ cakesにて茸本朗の連載 「野食ハンターの七転八倒日記」 が始まりました! 野食失敗体験を中心に、ブログとはちょっと違った切り口の記事を公...
植物

美味しい謎山菜①:富山の「ふじな」とは何者か

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ cakesにて茸本朗の連載 「野食ハンターの七転八倒日記」 が始まりました! 野食失敗体験を中心に、ブログとはちょっと違った切り口の記事を...
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