魚介その2(魚以外)

魚介その2(魚以外)

マルヨシ商店さんで買ったおめでたい深海ガニを食べてみた!②:イガグリガニ

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魚介その2(魚以外)

マルヨシ商店さんで買ったおめでたい深海ガニを食べてみた!①:コフキガニことツブエゾイバラガニ

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魚介その2(魚以外)

テナガダコが釣れたので世界8大危険料理のひとつ「サンナクチ」を作ってみた

あけましておめでとうございます! 今年も野食ハンマープライスでは、できるだけたくさんのユーズフルかつトリビアルな野食情報をお届けしてまいりたいと思っております。今年も昨年まで同様にご愛顧を賜りたく、心よりお願い申し上げます。 さて、...
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魚介その2(魚以外)

オオグソクムシは「がん汁」にするのがいいんじゃないかな

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魚介その2(魚以外)

深海のアイドル・オオグソクムシはシャコより美味い! でも食べるところが……

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魚介その1(魚系)

長兼丸さんのオオグソクムシ漁に同行させていただいたらお土産たくさん

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魚介その2(魚以外)

真のポップコーンシュリンプ……もといポップコーンクラブこと「スナホリガニ」を食べた

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魚介その2(魚以外)

ヤングアスホールことイシワケイソギンチャクをナマでいただいたりじっくり噛みしめてみたりした(+野食会秋in焼津開催のお知らせ)

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魚介その2(魚以外)

「広瀬貝」ギンタカハマを食べてみた

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魚介その2(魚以外)

関東近海で一番美しい殻(?)のヤツシロガイも身のお味は凡庸

先日、ペンさんからすっげーきれいな貝を頂きました。 中世ヨーロッパの書を彩ったマーブリングのごとく鮮やかな殻の模様は見る人にインパクトを与えます。 これはヤツシロガイという貝で、浅海での漁の際に他の魚介類と混ざって採れるよう...
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