昨日のつづき。
アナグマの脂の燻製！！
満を持して赤い魚が登場…
メヌケ「アタシの煮つけは絶品よ！」
イバラヒゲとウツボ「ふっふっふ」
めぬけたん「えっ何するんですか」
メヌケ「ぎゃぁぁやめてぇぇ」
メヌケ「ウツボとイバラヒゲと一緒に煮られるなんて…」
食べるとこあまりなかったせいかもしれませんが瞬殺されました。
わちゃわちゃといろいろ盛り上がっているスキに、ヤツを水で戻しておきます
メイン料理が次々と
いい感じに盛り上がっております
ザクなのにめっちゃ美味い件
どんどん無くなっていきます
ここで満を持してヤツが登場
せつなさん作「酢ガメ」（カミツキガメの酢豚風）
コクがあって絶品な普通の肉でした。これが異常繁殖してるなんて、食って減らすしかないじゃん（ないじゃん）
そしてカミツキスープ。これを冷やして固めたら中華街で買える「亀ゼリー」になりそう
味は抜群に良いです
戻ったヤツを細かく刻む。
手がめっちゃ痒くなります
バターでじっくりと炒めて
ホワイトソースも入れて、
茹で上がったパスタと絡めたら
コウタケのクリームパスタ、完成！
味付けはバターの塩気だけ。ここまでうま味の強いキノコはそうないよ
締めは深海タラと浜の山菜の天ぷら。
まるで「ゼリーの天ぷら」で、揚げたてじゃないと食べられたものじゃなさそう
みんな楽しんでいただけたみたいでとても嬉しいです。
反省と総括、次回予告などはまた明日…
コメント
あ、ザクもあったんですね、ここの蔵、品評会でも、地元の大学の研究室でも、かなりの評価です、プロトタイプとかも限定で試験販売してみたり、華やかな香りでスッキリ系ですね。
地元のＦＭで聞いたんですが、ここ清水醸造の営業さんの名前がバンダイさんなんだって。
バンダイさんがザク売りに走り回ってるって、できすぎ～♪
楽しそうで、楽しそうで、うらやましい。ぜひ仲間に入れて下さい。