魚介その1(魚系)ツバメウオのお造りとひれ酒 冬は野食がなかなかはかどらない。 寒さで獲物も動かなくなるし、自分も外出がおっくうになるためだ。 そんな時は、市場に行って変わった魚や、付属のオマケ(内臓とか、胃の内容物とか、寄生虫とか)なんかを探してみると意外といいネタになる... 2014.12.17魚介その1(魚系)魚市場